1. Lời ngỏ

 

Chào bạn, mình là Ngọc Vũ – người đã ăn chay trường được 7 năm (tính đến thời điểm tháng 8/2025). Bạn có thể biết thêm về mình tại bài viết này !

Trong hành trình đó, thời điểm khó khăn nhất vs mình là 2-3 tháng đầu.

Lúc ấy, mình có rất nhiều thắc mắc mà không biết hỏi ai, bị áp lực về tâm lý do sự ngăn cản của gia đình, cũng từng mắc phải nhiều sai lầm gây ăn chay thiếu chất nên muốn bỏ cuộc.

Vì vậy, mình muốn làm 1 cuốn Ebook để chia sẻ về những lời khuyên mà mình thấy hữu ích và cần thiết nhất đặc biệt dành cho người mới ăn chay.

Với mong muốn góp 1 phần nào đó giúp hành trình chuyển đổi sang chế độ ăn này của bạn được thuận lợi và suôn sẻ hơn mình ngày xưa. 

2. Nội dung trong EBook 

Lời nhắn: Nội dung trong Ebook là kiến thức và kinh nghiệm mình đúc kết được sau 7 năm thực hành ăn chay của bản thân. 

Chương 1: Lộ trình từng bước để chuyển đổi sang ăn chay mà không bị thèm món mặn.

Chương 2: 7 bí quyết thiết kế nên công thức món chay healthy đủ chất. 

Chương 3: Làm sao để ăn chay đủ chất khi bận rộn, không có nhiều thời gian nấu nướng?

Chương 4: Làm sao để ăn chay giữa người ăn mặn?

Chương 5: Làm sao để duy trì động lực ăn chay lâu dài, không bỏ ngang giữa chừng?

Chương 6: Cách tốt nhất đối mặt với tình huống bị gia đình ngăn cản phản đối khi biết bạn muốn ăn chay.

Chương 7: Cách để giữ được các mối quan hệ net-working khi ăn chay?

Chương 8: Tips ăn chay khi đi du lịch hoặc đi công tác xa nơi ở.

Chương 9: Bí quyết ăn chay đủ chất mà không tốn kém.