SÁCH (EBOOK) ĐỪNG ĂN CHAY, HÃY ĂN THỰC VẬT TOÀN PHẦN

Ebook "Đừng ăn chay, hãy ăn thực vật toàn phần" | NYouth Channel

Chào bạn. 

Trong thời gian đầu tìm hiểu về ăn chay, chắc hẳn bạn cũng có những lo lắng cho sức khoẻ của bản thân, khi hiện nay có nhiều nguồn thông tin cho rằng ăn chay thường dễ gây thiếu chất.

Đó không phải là quan điểm không có cơ sở, nếu chế độ ăn chay hằng ngày của bạn chỉ loanh quanh cơm trắng hoặc cơm gạo lứt, đậu phụ, nấm, muối vừng, rau củ quả hoặc các món giả mặn, thì việc cơ thể bị thiếu hụt dưỡng chất, từ đó dẫn đến tình trạng giảm cân, mệt mỏi và thiếu năng lượng là điều không tránh khỏi.

Mình cũng đã từng trải qua tình trạng đó.

Trong khoảng 2 tháng đầu thực hành ăn chay, mặc dù đã tham khảo lời khuyên từ những anh chị đi trước, và tìm đọc khá nhiều thông tin trên mạng về chủ đề này, nhưng mình vẫn bị sụt cân đáng kể và thường gặp phải các vấn đề về tiêu hoá. 

Vì vậy, sau đó mình đã quyết định lựa chọn cách tiếp cận mới. Đó là, thay vì tham khảo những nguồn thông tin tràn lan trong nước như trước đây, mình dành thời gian theo học các khoá học trực tuyến về nền tảng dinh dưỡng, được cung cấp bởi các trường Đại Học uy tín trên thế giới: Wageningen (Hà Lan) & Open University (Anh). 

Bên cạnh đó, mình cũng chỉ tìm đọc những thông tin về lĩnh vực này, từ website chính thống của những vị bác sỹ dinh dưỡng có chuyên môn, có bằng cấp và có thâm niên làm việc lâu năm trong ngành, như bác sỹ Michael Greger, T.Colin Campell, Joel Furhman hay Neal Banard.

Và cuối cùng, mình đã đi đúng hướng.

Sau khoảng 6 tháng trau đồi kiến thức từ những nguồn thông tin trên, và áp dụng chúng để xây dựng nên chế độ ăn thuần chay cho bản thân, không những mình luôn duy trì được số cân nặng như mong muốn, mà tình trạng uể oải, mất năng lượng cũng hoàn toàn không còn.

Ngược lại, mình cảm thấy cơ thể có sức đề kháng tốt hơn, ít ốm vặt và cải thiện rõ rệt về sức bền khi làm việc hay vận động thể chất. 

Cho đến thời điểm này, mình có thể tự tin chia sẻ với bạn, cách ăn chay nghèo nàn chắc chắn sẽ gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khoẻ, nhưng ăn chay với đa dạng các nhóm thực phẩm toàn phần (whole-food) là chế độ ăn rất an toàn, và có thể cung cấp được hầu hết các dưỡng chất thiết yếu, để chúng ta luôn giữ được 1 cơ thể khoẻ mạnh. 

Với mong muốn giúp bạn đi đúng hướng ngay từ những bước chân đầu tiên & tránh được những vấn đề về sức khoẻ khi ăn chay sai cách như mình đã từng gặp phải, mình đã viết nên cuốn e-book “Đừng ăn chay – hãy ăn thực vật toàn phần”. 

Giới thiệu

E-book Đừng ăn chay, hãy ăn thực vật toàn phần - Ngọc Vũ - NYouth Channel

Tên đẩy đủ: Đừng ăn chay, hãy ăn thực vật toàn phần – Kiến thức dinh dưỡng khoa học & cách thiết kế bữa ăn chay đậm đặc dưỡng chất. 

Thể loại: Sách dinh dưỡng dành cho người ăn chay

Số chương: 3

Định dạng: PDF

Độ dài: 200 trang

Giá bán: 800.000 VNĐ

Tặng kèm E-book độc quyền “Hiểu về thảo dược Hàn Quốc” trị giá 250.000 VNĐ. Hỗ trợ giải đáp mọi thắc mắc về dinh dưỡng ăn chay trọn đời.

Cuốn sách (ebook) cung cấp cho bạn những kiến thức gì?

1. Kiến thức nền tảng về 2 nhóm dưỡng chất, mà chúng ta bắt buộc cần phải dung nạp đủ trong chế độ ăn hằng ngày, để cơ thể duy trì được chức năng hoạt động ổn định & có đủ nguồn năng lượng cho các hoạt động thể chất & trí óc: dưỡng chất đa lượng và dưỡng chất vi lượng. 

Mình có được những kiến thức này sau khi hoàn thành 2 khoá học trực tuyến về dinh dưỡng được cung cấp bởi trường Wageningen University và Open University. 

2. Kiến thức nền tảng về 9 nhóm thực phẩm cần có trong chế độ ăn chay đủ chất.

Nội dung trong phần này sẽ giúp bạn hiểu sâu hơn về giá trị dinh dưỡng trong thực phẩm hằng ngày. Từ đó bạn sẽ nhận biết được, đâu là loại giàu giá trị dinh dưỡng nhất mà chúng ta nên ưu tiên tiêu thụ & đâu là loại nên hạn chế. 

Những kiến thức này được mình dịch và tổng hợp từ website của bác sỹ Michael Greger, và từ những nghiên cứu khoa học chính thống được cung cấp bởi thư viện y khoa quốc gia Hoa Kỳ NCBI – đơn vị lưu giữ những tài liệu y học được nhiều bác sỹ quốc tế tham khảo (có dẫn link trực tiếp phía cuối ebook để bạn chủ động truy cập). 

3. Biết thêm những thông tin khoa học về mặt trái của thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung. 

4. Công thức nấu những món ăn chay tiết kiệm thời gian, ngon miệng & đủ chất mà mình áp dụng trong hơn 4 năm. Bạn hoàn toàn có thể dựa vào đó để tự mình sáng tạo nên những món chay phù hợp với khẩu vị của riêng bạn nhất. 

5. Những kiến thức dinh dưỡng chi tiết mà không 1 cuốn sách ăn chay nào trên thị trường đề cập đến:

– Nhận biết đúng loại thực phẩm đậm đặc dưỡng chất, có chỉ số chống oxy hoá, chống viêm nhiễm cao. Ăn chay đủ chất không phụ thuộc vào việc bạn ăn nhiều bao nhiêu, mà phụ thuộc vào việc cơ thể hấp thụ được những dưỡng chất nào. Vậy nên, đây là yếu tố rất quan trọng để ăn chay đủ chất. 

– Cách sơ chế và chế biến thực phẩm đúng cách, nhằm bảo tồn tối ưu hàm lượng chất dinh dưỡng trong chúng. Khi chúng ta chế biến sai, những dưỡng chất có lợi nhất cho sức khoẻ trong thực phẩm sẽ bị mất đi đáng kể, nên cơ thể không hấp thụ được bao nhiêu. 

– Cách kết hợp thực phẩm giúp tăng cường khả năng hấp thụ dưỡng chất trong cơ thể. Có 1 số dưỡng chất trong thực vật hấp thụ kém trong cơ thể hơn so với dạng trong động vật. Để cải thiện điều này, chúng ta cần áp dụng đúng những tips kết hợp thực phẩm các bạn nhé. 

– Những loại thực phẩm, mặc dù không bắt nguồn từ động vật, nhưng cũng không nên bổ sung trong chế độ ăn thuần chay (quan trọng). 

– Và nhiều kiến thức cần thiết khác,… 

Ebook phù hợp nhất với những ai?

1. Những bạn đang mong muốn chuyển sang chế độ ăn thuần chay nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu, hoặc những bạn đã ăn chay nhưng sai cách, dẫn đến các vấn đề về sức khoẻ do cơ thể bị thiếu chất. 

2. Những bạn có nhu cầu tìm hiểu về dinh dưỡng trong những nguồn thực phẩm & thức uống hằng ngày, nhằm biết cách lựa chọn đúng loại giàu dưỡng chất & đáng đồng tiền bát gạo nhất cho bữa ăn gia đình.

3. Những bạn mong muốn chuyển sang ăn chay để cải thiện các chứng bệnh mãn tính mà bản thân/ hoặc người thân đang gặp phải. 

Hiện nay, đã có nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, không phải thuốc tây y hay phẫu thuật, mà 1 lối sống lành mạnh cùng với chế độ ăn thuần chay đúng cách, mới là cách hiệu quả nhất để phòng ngừa & cải thiện từ gốc các chứng bệnh mãn tính.

Nguồn tài liệu nghiên cứu về nhận định này, cũng được mình liệt kê trong phần cuối cuốn ebook.

Cách mua e-book

Bước 1: Chuyển khoản vào số tài khoản dưới đây

Ngân hàng Techcombank

Số TK: 19032611060017

Chủ TK: Vũ Hồng Ngọc

Nội dung: Đặt mua ebook đừng ăn chay

Bước 2: Nhắn tin cho mình theo cú pháp “Đừng ăn chay – Tên – Email” đến SĐT: 091.518.3893 (zalo, viber, imess)

Ví dụ: Đừng ăn chay –  Ngọc – nyouth.vhn@gmail.com.

Sau khi nhận được tin nhắn & xác nhận chuyển khoản thành công, mình sẽ gửi E-book qua email đến cho bạn trong vòng 24h. Có thể tin nhắn sẽ bị trôi vào mục Spam nên bạn hãy thử kiểm tra nếu không thấy hiển thị ở mục chính nhé. 

Nếu sau khoảng thời gian đó bạn không nhận được email từ mình thì hãy liên hệ trực tiếp với mình qua số điện thoại trên.

Sau khi đọc e-book, nếu có bất cứ thắc mắc hay vấn đề gì cần mình tư vấn, bạn có thể gửi tin nhắn cho mình qua email hoặc qua số điện thoại trên (imess, zalo, viber).

Gửi bạn 1 vài trang trong cuốn E-book

Ebook "Đừng ăn chay, hãy ăn thực vật toàn phần" | NYouth Channel

 

Ebook "Đừng ăn chay, hãy ăn thực vật toàn phần" | NYouth ChannelEbook "Đừng ăn chay, hãy ăn thực vật toàn phần" | NYouth ChannelEbook "Đừng ăn chay, hãy ăn thực vật toàn phần" | NYouth Channel

Ebook "Đừng ăn chay, hãy ăn thực vật toàn phần" | NYouth ChannelEbook "Đừng ăn chay, hãy ăn thực vật toàn phần" | NYouth Channel

Ebook | NYouth Channel

Ebook l| NYouth ChannelCảm ơn bạn đã ghé thăm và chúc bạn 1 ngày an lành !

Ngọc Vũ.

error: Content is protected !!